ČOKOLADNI MOUSSE

Čas priprave: 20-40 min

Težavnost: preprosto


Za 3 osebe


Potrebujemo:

  • 120 ml aquafabe (čičerikina tekočina)

  • 2 žlici sladkorja (lahko tudi brez)

  • 200 g temne čokolade (vsaj 70%)

  • ščep soli



Temno čokolado stopimo nad soparo in jo ohladimo do mlačnega. Čičerikino vodo damo v dobro zmogljiv stepalnik, dodamo ščepec soli in sladkor ter stepamo vsaj 10 minut. Toliko časa, da sneg obdrži obliko. Enakomerno in nežno umešamo stopljeno čokolado. Razdelimo v kozarce, okrasimo lahko s svežimi malinami in mletimi kakavovimi zrni ter postavimo v hladilnik za vsaj dve uri.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.



155 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite