COLESLAW Z ARAŠIDI

Težavnost: preprosto

Čas priprave: 20 min


Za 2 osebi


Potrebujemo:

  • ¼ glave mladega zelja

  • 1 korenček

  • 100 g dimljenega tofuja

  • ½ skodelice arašidov

  • svež drobnjak



Zelje tanko narežemo in drobno naribamo korenček. Tofu zdrobimo ali grobo naribamo in popečemo na ponvi ali še bolje v cvrtniku na zrak do hrustljavega. Arašide grobo zmeljemo. Vse sestavine stresemo v večjo skledo in dodamo nasekljan drobnjak.


Polivka

Potrebujemo:

  • ¼ skodelice jabolčnega kisa

  • ¼ skodelice vode

  • 1 žlico tahinija

  • 1 žlico veganske majoneze

  • sol, poper


Vse sestavine zmešamo v blenderju da dobimo gostejšo polivko. Polijemo čez solato in dobro premešamo.


Coleslaw se prileže kot samostojna jed, kot priloga, lahko pa z njo popestrimo burgerje in sendviče.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.


35 views

Recent Posts

See All