JABOLČNA PITA

Čas priprave: 40+ min

Težavnost: preprosto


Za 4 osebe


TESTO

Potrebujemo:

  • 250g pirine moke

  • 1/2 skodelice kokosovega sladkorja

  • 2 žlici kokosovega masla*

  • 1/2 skodelice sojine smetane

  • 1 žličko pecilnega praška

  • ščepec soli


POLNILO

Potrebujemo:

  • 5 jabolk

  • 1 žličko kokosovega olja

  • 1 žličko cimeta

  • lupinico polovice limone

  • 1 žličko javorjevega sirupa



Za testo presejemo moko, dodamo pecilni prašek, ščepec soli in sladkor ter dobro premešamo. Segrejemo maslo in ga vmešamo v moko, dodamo sojino smetano in testo pregnetemo.


Jabolka lahko z lupino vred narežemo na kocke, na segretem kokosovem maslu popečemo jabolka, dodamo cimet, lupinico limone in žličko javorjevega sirupa. Na zmernem ognju mešamo 5 minut, da se jabolka marinirajo.


2/3 testa razgrnemo po namaščenem pekaču in ga preluknjamo z vilico. Dodamo marinirana jabolka in preostanek testa narežemo na trakove, ter ga položimo na vrhu.

Pečemo 30 minut na 180 stopinjah. Ko pito odstranimo iz pečice jo poškropimo z vodo, da se testo malce zmehča.


*Namesto kokosovega masla lahko uporabimo margarino ali drugo rastlinsko olje.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.



94 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite