JACKFRUIT KARI

Čas priprave: 20-40 min

Težavnost: preprosto


Za 4 osebe


Potrebujemo:

  • 1 večji por

  • 1 žlico zdrobljenih koriandrovih zrn

  • 1/2 pločevinke jackfruita v slanici

  • 200 g tofuja z baziliko

  • 1 kozarec paradižnika v koščkih

  • 1 pločevinko kokosovega mleka

  • 2 srednje veliki rdeči papriki

  • dve pesti mlade špinače

  • vodo

  • sol in poper



Por narežemo na tanke rezine, popražimo, dodamo koriander, da zadiši, in jackfruit, ki smo ga predhodno z rokami nežno razpustili. Začinimo in zalijemo z malo vode ter dobro premešamo. Dodamo na manjše kocke narezan tofu in paradižnik ter nežno vremo približno pol ure. Dodamo še kokosovo mleko, na trakove narezano rdečo papriko in mlado špinačo. Lahno zavremo, toliko, da špinača uveni, začinimo po okusu in postrežemo.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.



9 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite