Vnetja so odziv imunskega sistema in v telesu služijo temu, da iz organizma izločijo tujke in zacelijo poškodovana tkiva. Tujki v telesu so cvetni prah, pršice, kemikalije, pesticidi ipd.
Ko je vnetje akutno, se pravi intenzivno in hitro minljivo, je to proces zdrave obrambe telesa. Težave se pričnejo, ko se vnetje prevesi v kronično stanje, ki je bolj blago a traja dolgo časa. Nastane zaradi nenehnega dovajanja vnetnih molekul v obtok zaradi hrane, stresa, kozmetike, kajenja, alkohola ipd.
Dolgoročno vnetje poškoduje tkiva, namesto da sodeluje v procesu celjenja, zato je kronično vnetje avtoimunsko stanje. Kronična vnetja so prisotna pri skoraj vseh kroničnih obolenjih. So povod za nastanek bolezni kot so diabetes, več vrst rakavih obolenj, artritis, Alzheimerjeva bolezen, kolitis, Crohnova bolezen in vrsto drugih.
Za prekinitev vnetij, moramo spremeniti okolje znotraj telesa z uravnavanjem pH-ja in z osvoboditvijo akumuliranih toksinov v tkivih. Med drugim to lahko dosežemo z boljšim obvladovanjem stresa, redno fizično aktivnostjo, predvsem pa je ključna prehrana.
Povečati moramo protivnetna ravnanja:
veliko zelenjave (lokalne, biološke, predvsem zelene in listnate),
uživanje hrane z nizkim glikemičnim indeksom,
moxanje,
uživanje svežih zelenih sokov,
bazične kopeli,
uživanje zdravih maščobnih virov,
redna telesna aktivnost,
uporabljanje “čiste kozmetike” (tj. brez alergenov),
hrana z veliko flavonoidi (matcha, kurkuma, gozdni sadeži, rdeče zelje, pesa, soja),
uživanje dovolj vitaminov in mineralov,
kvalitetno spanje,
Omejimo:
žitarice,
stres,
sladkarije,
rdeče meso,
trans maščobe,
refinirane ogljikove hidrate,
alkohol,
vnos pesticidov,
refinirana rastlinska olja,
mlečne izdelke,
predelano, zapakirano hrano,
antibiotike in druga farmacevtska zdravila,
kozmetične produkte z alkoholom, formaldehidom, težkimi kovinami..ipd.
Kronična vnetja so povezana tudi s tveganjem za razvoj psiholoških motenj, kot so depresija, anksioznost in druge psihične težave.
Imunski sistem je namenjen temu, da nas ščiti takrat ko smo v nevarnosti, a v kroničnih vnetjih se njegova moč izčrpava in izgublja svoj namen. Ko utišamo vnetja v telesu, celotnemu organizmu povrnemo moč in mu omogočimo da usmerja energijo tja kjer je zaželena.
Soczynska et al. (2011) ‘Mood Disorders and Obesity: Understanding Inflammation as a Pathophysiological Nexus’
Pahawa et al. (2020) ‘Chronic Inflammation’ DOI
