Čas priprave: 20-40 min
Težavnost: preprosto
Za približno 10 kroglic
Potrebujemo:
300 g namočenih indijskih oreščkov
½ žličke burbonske vanilije
nekaj žlic sirupa iz kokosovih cvetov
nekaj žlic mletih kokosovih kosmičev
naribano lupinico ekološke pomaranče
100 - 200 ml gostega kokosovega mleka
pražene makadamije
1 skodelico finih kokosovih kosmičev
Čez noč ali vsaj za 4 ure namočene indijske oreščke odcedimo in jih stresemo v multipraktik. Dodamo vanilijo, sladilo, kokosovo moko, pomarančno lupinico in malo mleka. Zmiksamo v gladko maso. Če je masa presuha, dodamo mleko, če pa premokra, dodamo kokosovo moko. Ko maso primemo z rokami, mora držati svojo obliko. Oblikujemo poljubno velike kroglice, ki jim v sredino damo praženo makadamijo. Povaljamo v kokosovih kosmičih. Preden kroglice postrežemo, jih za nekaj ur postavimo v hladilnik.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
