Čas priprave: 10 min
Težavnost: preprosto
Za 1 osebo
Koprive lahko brez težav naberemo sami, saj rastejo skoraj na vsakem koraku. Najbolje je nabrati mlade koprive, ki rastejo spomladi. Nabiramo jih na obrobju gozda, ob rekah, vrtovih… daleč stran od prometnih cest.
Koprive lahko uživamo sveže ali posušene. Uporabimo jih lahko za omake, solate, juhe, smoothije, čaj...
Za 100 ml čaja
Potrebujemo:
1 žlico suhih mletih listov (ali 3-4 sveže vršičke)
100 ml vode
Suho ali svežo koprivo damo v čajnik in čez prelijemo vrelo vodo. Premešamo in pustimo pokrito stati 10 minut, nato precedimo.
Koprivin čaj ima številne pozitivne lastnosti na telo. Krepi imunski sistem, preprečuje vnetja v telesu, odvaja vodo iz telesa in ima številne krepilne učinke na našo kri.
Da bomo preskrbljeni s koprivo čez celo leto je najbolje, da naberemo večjo količino kopriv, jih posušimo in shranimo.
*koprivin čaj lahko pijemo do trikrat na dan, največ tri tedne skupaj, nato naredimo premor.
