KREKERJI

Čas priprave: 40+ min

Težavnost: preprosto


Za 41x31 cm velik pekač



Potrebujemo:

  • 200 g mešanice semen (sončnična, konopljina, sezamova, bučna ...)

  • 45 g moke (koruzna, ržena, pirina, pšenična ...)

  • 1/2 čajne žličke soli

  • 50 ml olja (konopljino, repično, olivno)

  • 200 ml vrele vode



V posodi zmešamo semena, sol in moko. Zmesi dodamo olje in vrelo vodo, dobro premešamo in pustimo stati 15 minut.

Medtem segrejemo pečico na 150°C in obložimo pekač s peki papirjem. Maso na tanko razporedimo po pekaču - pomagamo si z leseno žlico ali kuhalnico.

Pečemo eno uro. Pečen kreker prestavimo na mrežo, da se ohladi in ga nalomimo na manjše koščke.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.


 

Tanja Pirc

Sem diplomirana ekonomistka, specialistka za marketing in varstvo osebnih podatkov – zdaj poznana tudi kot tekmovalka priljubljenega šova MasterChef Slovenija. In ja, rada kuham in eksperimentiram z novimi, drugačnimi okusi. Spoštujem tradicijo in tisto, kar nam radodarno nudi narava. Lokalne sestavine, ki jih uspem dobiti na bližnjih kmetijah, v gozdu, visokogorju ali pa jih pridelam sama, mi rišejo nasmeh na obraz.


32 views

Recent Posts

See All