LEČINA RIŽOTA S SOLATO IZ BELEGA ZELJA IN STROČJEGA FIŽOLA

Čas priprave: 40+ min

Težavnost: preprosto

Za 3 osebe

Potrebujemo:

• lečino rižoto

• belo zelje s stročjim fižolom

Za belo zelje s stročjim fižolom

Potrebujemo:

• manjšo glavo belega zelja

• večjo pest stročjega fižola

• 1 - 2 žlici gorčice v zrnu

• sol in poper

Belo zelje na tanko narežemo na mandolino, damo v večjo posodo in ga z rokami nekajkrat dobro stisnemo, da vlakna postanejo mehkejša. Stročji fižol blanširamo, ohladimo in narežemo na poljubno dolžino ter dodamo zelju. Dodamo gorčico, solimo in popramo ter še enkrat dobro premešamo.

Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.