Čas priprave: 20 min
Težavnost: preprosto
Potrebujemo:
100 g indijskih oreškov
200 g svilnatega tofuja
50 ml sojine smetane (ali druge rastlinske smetane)
1 žlico gorčice
½ čž soli
sok ene limone ali limete
Po želji lahko dodamo:
črni poper
provansalska zelišča
česen
več soli ali sojino omako
več limone ali kis
druga zelišča
Indijske oreščke namakamo v vodi 4 ure. Oreščke speremo pod tekočo vodo in jih damo v blender, dodamo sojino smetano, gorčico, sol in limono. Dobro zmiksamo, da dobimo kremasto maso - dodajamo vodo po potrebi, da se krema lepo formira. Dodamo svilnati tofu in spet dobro zmiksamo. Po želji dodamo še ostale začimbe.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
