Čas priprave: nekaj minut
Težavnost: preprosto
Za skodelico napitka
Potrebujemo:
200 ml ovsenega mleka
½ do 1 žličke matcha prahu (po okusu)
Sladilo po želji (agavin sirup, sirup kokosovih cvetov)
Matcho damo v skodelico z malo vode in zmešamo z matcha metlico.
Mleko lahko pogrejemo do želene temperature ali pa uporabimo hladno, lahko celo dodamo led.
Mešanico nato po svojem okusu razredčimo z mlekom.
Če take metlice nimamo mleko in matcho damo v blender, zmiksamo in postrežemo. Blender je zelo priročen, ker učinkovito poskrbi, da ne nastanejo grudice.
Matcha je najboljši možen vir antioksidantov in je idealna zamenjava za kavo. Lepo poživi, ne dvigne pa ravni kortizola (stresnega hormona). Pri pripravi lahko uporabimo svojo domišljijo in ji dodamo vanilijev sladoled, (whipped) kokosovo smetano…
