PEČENE BUČKINE BOMBICE

Čas priprave: 40+

Težavnost: napredno


Za 2 osebi


Potrebujemo:

  • 3 srednje bučke

  • 1 mlado čebulico

  • nekaj listov sveže bazilike

  • nekaj vejic svežega majarona

  • nekaj listov svežega luštreka

  • 1 žlico zlatih lanenih semen

  • sol

  • 1 paket svilnatega tofuja

  • 5 žlic kvasnih kosmičev

  • bučna semena



Bučkine špagete pripravimo s spiralnim rezalnikom. Če rezalnika nimamo, bučke lahko enostavno naribamo. Zelišča osmukamo in nasekljamo.

Bučkine špagete, nasekljano čebulico, zelišča in grobo zmiksana lanena semena damo v večjo posodo. Dobro premešamo. Svilnat tofu damo v blender, dodamo kvasne kosmiče in sol ter zmiksamo. Zlijemo čez špagete in še enkrat dobro premešamo. Masa mora imeti teksturo pudinga. Z roko oblikujemo lične kroglice, ki jih zložimo na pekač in bogato potresemo z zdrobljenimi bučnimi semeni (velikost krušnih drobtin). Pečemo na 180°C do zlato rjave barve.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.


100 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite