PEČENE MARELICE S KOKOSOVO KREMO IN KAKAVOVIMI ZRNI

Čas priprave: 40+ min

Težavnost: preprosto


Za 3 osebe


Za pečene marelice potrebujemo:

  • 12 marelic

  • 1 žličko mletega kardamoma

  • pomarančno lupinico ½ bio pomaranče

  • 2 žlici sladkorja kokosovih cvetov



Marelice izkoščičimo in prerežemo na pol. Marelice damo v večjo skledo in dodamo ostale sestavine ter vse skupaj pečemo na 180°C približno pol ure oziroma dokler marelice ne spustijo sokov in se pričnejo karamelizirati. Marelice pustimo, da se popolnoma ohladijo.


Za kokosovo kremo potrebujemo:

  • 1 ½ skodelice kokosovega jogurta

  • ½ žličke vanilije


V skledi premešamo vse sestavine. Do serviranja kremo postavimo na hladno mesto.

Serviramo z:

  • 2 žlicama grobo mletih kakavovih zrn


Najprej položimo dve žlici kokosove kreme na dno, na kremo položimo marelice in posujemo s kakavovimi zrni.

Jeseni lahko marelice zamenjamo s slivami in kakijevo kremo namesto kokosove. Za kakijevo kremo precedimo 3 zrele kakije skozi fino cedilo dokler nam ne ostane le krema (brez lupine in koščic). Kakijevemu pireju dodamo limonin sok polovice bio limone in ½ žličke vanilije in zblendamo do gladkega. Kremo ohladimo v hladilniku do serviranja.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in bon apetit.

47 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite