PEČENE SLIVE S KAKIJEVO KREMO

Čas priprave: 40+ min

Težavnost: preprosto


Za 4 osebe


Za pečene slive

Potrebujemo:

  • 500 g sliv

  • 1/2 žličke cimeta

  • 1/2 žličke mletega kardamoma

  • naribano lupinico polovice ekološke limone

  • 4 žlice sirupa kokosovih cvetov



Slive izkoščičimo in prerežemo na pol. Damo jih v večjo posodo, začinimo s cimetom, kardamomom, limonino lupinico in sirupom ter dobro premešamo. Poskusimo in če ni dovolj sladko, še dosladkamo. Stresemo na pekač in slabo uro pečemo na 180°C oziroma toliko časa, da se slive karamelizirajo in postanejo mehke. Medtem ko se slive pečejo, pripravimo kakijevo kremo.


Za kakijevo kremo

Potrebujemo:

  • 3 zrele kakije

  • sok polovice limone

  • ščep burbonske vanilije


Kakije precedimo čez fino cedilo, da ostane le krema, brez koščic in olupka. Pretlačen kaki damo skupaj z limono in vanilijo v blender ter zmiksamo do gladkega. Kremo pred serviranjem ohladimo v hladilniku.


Za posip

Potrebujemo:

  • žlico pistacij

  • žlico pinjol


Pistacije popražimo in grobo zmeljemo. Prav tako rahlo popražimo pinjole. Slive postrežemo še tople. Prelijemo jih s kakijevo kremo, potresemo s pistacijami in pinjolami ter postrežemo.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.


16 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite