POLNJENE RDEČE PAPRIKE Z AJDOVO KAŠO

Čas priprave: 40+ min

Težavnost: napredno


Za 4 osebe


Potrebujemo:

  • 8 srednje velikih rdečih paprik


Za nadev

Potrebujemo:

  • 1/2 skodelice ajdove kaše

  • 200 g dimljenega tofuja

  • 1 srednje velik por

  • manjši šopek svežega majarona

  • 1 žličko mlete rdeče paprike

  • 500 ml paradižnikove pasate

  • sol in poper

  • manjši šopek peteršilja



Rdeče paprike prerežemo po dolžini in očistimo semena. Položimo jih na pekač z notranjo stranjo navzgor. Ajdovo kašo skuhamo toliko, da je še malce trda. Por tanko narežemo, tofu pa zmiksamo v multipraktiku. Majaronove lističe potrgamo s stebel in jih nežno sesekljamo. Vse sestavine za nadev damo v večjo posodo in dobro premešamo. Poskusimo in po potrebi še začinimo. Z maso napolnimo paprike ter jih pečemo približno 40 minut na 180°C. Toliko časa, da se lepo zapečejo. Okrasimo s sesekljanim peteršiljem.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.



103 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite