POLNJENI DATLJI

Čas priprave: 40+ min

Težavnost: preprosto

Potrebujemo:

  • 500 g medjool datljev

  • 150 g indijskih oreščkov

  • 100 ml ovsenega mleka

  • 2 žlički vanilijevega ekstrakta

  • 1 žlico agavinega sirupa (po želji saj so že datlji dovolj sladki)

  • 2 žlici kakava

  • 2 žlici chia semen

  • 3 žlice drobljenih kakavovih semen

  • 3 žlice kokosovega čipsa



Oreščke čez noč namočimo v vodi. Naslednji dan jih odcedimo in splaknemo pod tekočo vodo.


Skupaj z rastlinskim mlekom, vanilijo in agavinim sirupom jih do gladkega zblendamo v blenderju. Po potrebi dodamo še malo mleka za lažje blendanje.


Zmes preložimo v skledo in vmešamo splaknjena chia semena, ki bodo kremo še dodatno zgostila. Polovico kreme preložimo v drugo skledo in vanjo vmešamo kakav. Tako pripravljeni kremi shranimo na hladno in vmes pripravimo datlje.


Datelj po dolžini prerežemo, izločimo koščico in ga rahlo raztegnemo kot bi oblikovali mini košarico, katero bomo kasneje napolnili s kremo. Ponovimo z vsemi preostalimi datlji.


Tako pripravljene datlje začnemo polniti s kremo, pomagamo si z žličko. Datlje, ki smo jih napolnili z vanilijevo kremo okrasimo s kokosovim čipsom, datlje polnjene s čokoladno kremo pa okrasimo z drobljenimi kakavovimi semeni.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.

235 views

Recent Posts

See All

POTICA