PRESNI SLADOLED IN MANGOV SORBET

Čas priprave: 20-40 min

Zahtevnost: preprosto


Za sladoled

Potrebujemo:

  • 200 g indijskih oreščkov

  • 150 ml rastlinskega mleka

  • 4 žlice datljevega sirupa (agavin sirup, kokosov sirup)

  • 1/2 žličke vanilije v prahu

  • 3 žlice kakava v prahu



Indijske oreščke namočimo v večji količini čiste vode za 4 ure. Potem jih odcedimo in dobro splaknemo pod tekočo vodo. Odcejene preložimo v blender, dodamo mleko ter datljev sirup. Blendamo do gladke kremaste mase. Po potrebi dodajamo še mleko (odvisno od strukture oreščkov). Gladko maso razporedimo na dva dela, v en del vmešamo vanilijo, v drugega kakav. Preložimo v posodice in postavimo v zamrzovalnik za cca. 3 ure. Vmes vsake pol ure premešamo dokler se še da. Če imamo strojček za pripravo sladoleda in ta opravi mešanje namesto nas - maso zamrznemo po navodilih proizvajalca strojčka.


Za mangov sorbet

Potrebujemo:

  • 2 zrela zamrznjena manga (narezana na koščke)

  • sok ene limone

  • 1 ščep vanilije

  • 1 ščep cimeta

  • sladilo po želji (datljev sirupa, agavin sirup, kokosov sirup)



Vse sestavine damo v blender in zblendamo. Ker je mango zamrznjen in trd, si pri blendanju pomagamo z batom za potiskanje vsebine k rezilu. Ko zmes postane homogena, je sorbet pripravljen za serviranje. V primeru, da nimate blenderja z batom, lahko zblendate tudi nezamrznjen mango in ga potem zamrznete kot zgoraj opisano za sladoled.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.

114 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite