RDEČA VINSKA OMAKA S TEMPEHOM

Čas priprave: 20-40 min

Težavnost: preprosto


Za 2 osebi


Potrebujemo:

  • 1 manjši por

  • 100 g rjavih šampinjonov

  • nekaj vejic svežega timijana

  • 100 ml kvalitetnega rdečega vina

  • 200 g tempeha

  • 100 ml paradižnikove pasate

  • vodo po potrebi

  • sol in poper



Por drobno nasekljamo, popražimo, dodamo narezane šampinjone in timijan. Ko so šampinjoni praženi, jih solimo in popramo ter zalijemo z rdečim vinom. Ko vino izpari, dodamo na kocke narezan tempeh in paradižnikovo pasato. Zalijemo z vodo, da dobimo srednje gosto konsistenco omake in začinimo po okusu. Omaka se super prilega h kremni kuhani ali zapečeni polenti z olivami.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.



7 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite