ROŽIČEV UŽITEK

Čas priprave: 40+ min

Težavnost: preprosto


Potrebujemo:

  • 150 g brezglutenske moke (self raising)

  • 150 g prosene moke

  • 150 g rožičeve moke

  • 150 g kokosovega sladkorja

  • 1 zavitek vinskega kamna (21g)

  • 1 žličko vanilije

  • 1 žličko cimeta

  • 100 ml kokosovega olja

  • 200 ml ovsenega mleka

  • 2 žlici jabolčnega kisa

  • 3 jabolka


Preliv:

  • 200 g črne čokolade

  • 2 žlici kokosovega sirupa

  • 2 žlici kokosovega olja


Pečico segrejemo na 170 stopinj. Kis damo v ovseno mleko. Jabolka olupimo in naribamo.

Vse suhe sestavine zmešamo v posodi.

Mokre sestavine zmešamo v večji posodi, nato dodamo suhe sestavine in jabolka ter zmešamo z ročnim mešalnikom (za testo). Zlijemo v naoljen pekač velikosti 19x27cm in v pečici pečemo 35 min.


Čokolado nalomimo na manjše koščke in damo v manjšo posodo, dodamo sladilo in olje. Na vodni kopeli stopimo čokolado in jo dobro premešamo. Pustimo, da se malo ohladi, tako preliv postane gostejši.


Ohlajeno pecivo razrežemo na željene rezine, postavimo na rešetko in prelijemo s čokolado. Lahko pa prelijemo še ne razrezanega v pekaču in razrežemo na rezine željene velikosti, ko se ohladi.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.

28 views

Recent Posts

See All
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite