SOLATA IZ BUČK, KUMAR IN SUHIH PARADIŽNIKOV

Čas priprave: 20-40 min

Težavnost: preprosto


Za 2 osebi


Potrebujemo:

  • 5 mladih bučk

  • 1 mlado čebulico

  • 4 srednje velike kumare

  • 1 skodelico suhih paradižnikov

  • 1 žličko luštreka

  • 1 žličko majarona

  • sveže kalčke

  • tamari

  • poper



Paradižnike do mehkega namočimo v vroči vodi. Bučke razpolovimo po dolžini in jih narežemo na pol cm velike pol lune. Skupaj z nasekljano čebulico jih na hitro popečemo z obeh strani in deglaziramo s tamarijem. Mlačnim dodamo lično narezane kumare, nasekljane suhe paradižnike, začimbe in kalčke. Dobro premešamo in po potrebi še začinimo.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.



  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite