Čas priprave: 20 min
Težavnost: preprosto
Za 2 osebi
Potrebujemo:
2 večje pesti listov in stebla mlade rdeče pese
1 pest listov sveže kislice
1 pest rukole
1 manjšo pest pekan orehov
5 suhih sliv
2 srednje velika korenja
balzamični kis
sol
Narežemo liste in stebla rdeče pese. Nato liste sveže kislice ter rukole zvijemo v tulec in oboje na tanko narežemo. Orehe na ponvi na hitro popražimo in grobo zmeljemo. Nasekljamo suhe slive in na mandolino na tanko narežemo še korenje. Vse sestavine damo v večjo posodo, dobro med seboj premešamo, začinimo, poskusimo in postrežemo. Po vrhu lahko dodamo tudi narezan avokado, obogatimo pa jo lahko tudi s popečeno rdečo peso in popečenim tofujem.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
Comments