Čas priprave: 20-40 min
Težavnost: preprosto
Za 4 osebe
Potrebujemo:
250 g špargljev
2 mladi čebulici
1 srednje veliko bučko
1 strok česna
žličko tahinija
manjši šopek drobnjaka
kremni sirček za dekoracijo
sol, poper
Čebulici tanko narežemo skupaj z zelenim delom in jih popražimo. Dodamo nasekljan česen, da zadiši, nato pa še na kolobarje narezane šparglje, na kocke narezane bučke in zalijemo s toliko vode, da prekrijemo. Začinimo in dodamo tahini. Kuhamo približno 15 minut. Mi smo en del juhe zmiksali, da je prišla bolj kremasta. Serviramo z žličko kremnega sirčka in potresemo z nasekljanim drobnjakom.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
