STEPSKI JURČKI S PEČENIMI PARADIŽNIKI

Čas priprave: 40+ min

Težavnost: preprosto


Za 2 osebi

Potrebujemo:

  • 6 paradižnikov

  • 1 por

  • 200 g jurčkov

  • nekaj listov lovorja

  • ščep ali dva šetraja

  • manjši šopek svežega peteršilja

  • sol in poper

  • vodo po potrebi


Paradižnike narežemo na četrtine, postavimo na pekač, nežno posolimo in jih na 170°C pečemo do zlato rjave barve, približno slabo uro. Por nasekljamo in popražimo, dodamo narezane jurčke in začinimo ter vse skupaj do zlato rjavega prepražimo. Zalijemo z malo vode, tik preden v celoti izpari, dodamo pečene paradižnike samo na hitro, da se pogrejejo, začinimo in postrežemo. Mi smo jih postregli kot prilogo k omaki iz black eyed peas, po vrhu pa smo potresli z nasekljanim peteršiljem.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.



36 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite