ZELENJAVNI KARI Z RIŽEM

Čas priprave: 20-40 min

Težavnost: preprosto


Za 3 osebe


Potrebujemo:

  • 2 skodelici riža

  • 1,5 rdeče čebule

  • 4 stroke česna

  • 3 korenje

  • 1,5 paprike (različnih barv)

  • 1 bučko

  • ščepec soli

  • 1 žlička timijana

  • sok 1 limone

  • 1 skodelico rdečega fižola



Curry pasta

Potrebujemo:

  • 2 žlički karija

  • 2 žlici tahinija

  • 1,5 skodelice kokosovega mleka


Čebulo in česen pražimo 5 minut, nato dodamo na kocke narezano zelenjavo, solimo in pražimo še 10 minut. V skodelici zmešamo kari, tahini ter ½ skodelice kokosovega mleka, če ste ljubitelj pekoče hrane pa dodajte še čili.

Pasto vmešamo v praženo zelenjavo, postopoma med mešanjem dodajamo še preostanek kokosovega mleka. Kari pokrijemo in kuhamo še 10 minut.

Riž skuhamo v osoljeni vodi, odstavimo. Vanj vmešamo timijan in pokapljamo z limoninim sokom.


ZELENA SOLATA


Za 3 osebe


Potrebujemo:

  • 2 veliki solati (mehka solata, ledenka, kristalka…)

  • 1 paradižnik

  • 2 stroka česna

  • 1 žlico olja

  • 1-2 žlici kisa

  • ščepec soli

  • več vrst semen (konopljina, bučna, pinjole…)


Solato natrebimo, dodamo narezan paradižnik in sesekljan česen. Začinimo, premešamo, posujemo s semeni po okusu (konopljina, bučna semena, pinjole…) in serviramo.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.



10 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite