Polento skuhamo po navodilih proizvajalca v vodi, ki ji dodamo sol, poper in kokosovo olje. V kuhano polento vmešamo kvasne kosmiče in jo vl

Za začetek pripravimo zelenjavo. Korenje, peso in nadzemno kolerabo drobno naribamo, zelje in papriko narežemo na tanke trakove (lahko tudi

Papriki odstranimo semena ter poljubno narežemo. Vse sestavine damo v blender in do gladkega zmiksamo. Če je omaka pregosta, dodamo malo vod