Čas priprave: 20 min
Težavnost: preprosto
Za 2 osebi
Za šejk potrebujemo:
600 ml vode
2 merici vanilijevih ali čokoladnih rastlinskih proteinov
1 žlico zlatih lanenih semen
1 večjo banano
1-2 žlički konjak moke
Za okras:
sezonsko sadje
različni oreščki
sojin jogurt
različna semena
sveži listi sladkih dišavnic kot sta meta in melisa
Vse sestavine, razen konjak moke, damo v blender in dobro zmiksamo na najvišji hitrosti. Nato zmanjšamo in notri stresemo najprej žličko konjak moke in pustimo miksati še nekaj časa, da se šejk zgosti. Gostota mora biti kot sveže kuhan puding. Šejk razporedimo med dve skledi.
Lično okrasimo s sadjem ter preostalimi oreščki in semeni.
Sadne kombinacije in namigi:
ananas, mango, pasijonka, maline
borovnice, maline, sveže murve in robide. Ta kombinacija se super prilega s čokoladnim šejkom, ki smo mu dodali naribano lupinico pomaranče in 1/3 žličke kardamoma.
mango, kokosova moka, zmajevo sadje
robide, maline, fige
ananas, maline, borovnice, granatno jabolko
V vanilijev šejk lahko zmiksamo tudi žlico goji jagod in tako dobimo šejk oranžne barve. Prav tako lahko vanj zamiksamo mango ali zamrznjene maline ali borovnice. V slednjem primeru dobimo modro-vijolično barvo.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
