Mango lassi vlijemo v dva kozarca in po vrhu posujemo z željenim posipom. Jaz sem za posip izbrala indijske oreščke in malce kardamoma.

Koprive lahko brez težav naberemo sami, saj rastejo skoraj na vsakem koraku. Najbolje je nabrati mlade koprive, ki rastejo spomladi. Nabiram

Skuhamo čaj in pustimo, da se ohladi. Čaju dodamo limonin sok, zelišča in led. Mi smo uporabili bezgov čaj z ameriškim slamnikom in nekaj ve

Svež ingver sočimo in ga prelijemo v vrč. Dodamo limonin sok, brusnice, led in vodo. Dobro premešamo in pustimo počivati približno eno uro,

Zavremo vodo, stresemo v njo čaj, premešamo ter pustimo pokrito približno 5 minut. Precedimo v večjo stekleno posodo, dodamo sladkor in prem

V večjo stekleno posodo damo zrna vodnega kefirja in trsni sladkor. Prelijemo z vodo ter dobro premešamo s keramično ali plastično žlico (zr

Sadni in zelenjavni smoothiji so velika modna muha v zadnjih letih in zaslužijo si mesto v skupini superživil, saj z obdelavo (finim blendan

Sok limet zlijemo v vrč, dodamo svežo meto, jagodičevje, led in vodo. Dobro premešamo in pustimo stati vsaj kakšno uro, da se okusi med sebo

Svež ingver osočimo in zlijemo v vrč. Dodamo sok limon, svežo meto, led in vodo. Dobro premešamo in pustimo stati vsaj kakšno uro, da se oku

Cvetove vrtnic damo v vrč, dodamo sok limon, led in vodo. Dobro premešamo in pustimo stati vsaj kakšno uro, da se vrtnice infuzirajo in okus

Stebelno zeleno osočimo, grenivke stisnemo, aloe vero pa olupimo. Vse sestavine damo v blender in dobro zmiksamo. Nalijemo v dva kozarca in

Ovseno mleko pristavimo v kozico in dodamo vse začimbe ter počakamo da mleko zavre. Ko mleko zavre zmanjšamo ogenj na minimum in pustimo kuh

Bezeg pri nas dobro uspeva tudi na gozdnih obronkih in rečnih bregovih, tako da ga ne bo pretežko najti. Jaz si med sprehodi vedno ogledujem

Meliso režemo nad zadnjim zalistnim brstičem. Tako se bo melisa hitreje obnovila in v eni sezoni lahko 3-4 krat porežemo celoten grmiček s

Vodo segrejemo na 80°C in jo zlijemo v čajnik z zelenim čajem, pustimo 2 - 3 min, čajne liste odstranimo in dodamo timijan in rožmarin.

Rastlinsko mleko iz oreščkov ali semen lahko sicer kupimo v vseh bolje založenih trgovinah, lahko pa ga pripravimo tudi sami.

Matcha je najboljši možen vir antioksidantov in je idealna zamenjava za kavo. Lepo poživi, ne dvigne pa ravni kortizola (stresnega hormona).