KODROLISTNATI OHROVT, PEČENA RDEČA PESA IN PARADIŽNIKI

Čas priprave: 40+ min

Težavnost: preprosto


Za 3 osebe


Potrebujemo:

  • velik šop kodrolistnega ohrovta

  • 6 rdečih pes

  • 10 paradižnikov

  • 1 nadzemno kolerabo

  • 2 žlici konopljinih semen

  • nekaj vejic svežega majarona

  • sol

  • balzamični kis



Ohrovt osmukamo s stebel. Najlažje ga osmukamo od nas navzven. Liste blanširamo, takoj ohladimo v hladni vodni kopeli in dobro odcedimo. Med rokami ga zmasiramo, da postane bolj mehak in voljan. Peso olupimo in narežemo na osmine. Enako narežemo paradižnik, damo na pekač in pečemo na 150°C približno eno uro. Paradižnike lahko posujemo z začimbami kot so timijan, majaron, rožmarin. Oboje mora biti malo zapečeno. Medtem olupimo in na mandolino narežemo kolerabo ter nasekljamo majaron. Vse sestavine damo v eno posodo in med seboj dobro premešamo. Poskusimo in po potrebi dodatno začinimo. Balzamičnega kisa dodamo le za žlahtnejši okus.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.



15 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite