top of page

POLETNA SOLATA Z MLADIM GRAHOM IN RUKOLO

Čas priprave: 20 min

Težavnost: preprosto


Za 2 osebi


Potrebujemo:

  • 100 - 150 g mladega graha

  • 1 večjo sezonsko zeleno solato

  • 2 pesti mlade rukole

  • 2 mlada korenčka

  • 10 češnjevih paradižnikov

  • 1 avokado

  • šopek svežega drobnjaka

  • semena črne kumine

  • 1 žlico limoninega soka

  • 1 žlico hladno-stiskanega oljčnega olja

  • ščep kvalitetne soli



Grah pokuhamo na slani sopari in ohladimo.


Solato in rukolo natrgamo na manjše kose, drobnjak grobo naseklajmo, paradižnike razpolovimo in naribamo korenčka. Serviramo v večjo posodo za solato ter obložimo s soparjenim grahom in avokadom ter posujemo s črno kumino. Začinimo z malce soli, oljčnim oljem in limoninim sokom ter drugim nam ljubim prelivom.

Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.

104 views

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page