Čas priprave: 20 min
Težavnost: preprosto
Za 2 osebi
Potrebujemo:
100 - 150 g mladega graha
1 večjo sezonsko zeleno solato
2 pesti mlade rukole
2 mlada korenčka
10 češnjevih paradižnikov
1 avokado
šopek svežega drobnjaka
semena črne kumine
1 žlico limoninega soka
1 žlico hladno-stiskanega oljčnega olja
ščep kvalitetne soli
Grah pokuhamo na slani sopari in ohladimo.
Solato in rukolo natrgamo na manjše kose, drobnjak grobo naseklajmo, paradižnike razpolovimo in naribamo korenčka. Serviramo v večjo posodo za solato ter obložimo s soparjenim grahom in avokadom ter posujemo s črno kumino. Začinimo z malce soli, oljčnim oljem in limoninim sokom ter drugim nam ljubim prelivom.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
