Čas priprave: 20 min
Težavnost: preprosto
Za 3 osebe
Potrebujemo:
250 g testenin iz črne leče
100 g svežih šitake gobic
100 g ostrigarjev
150 g blitve
150 ml rastlinske smetane
2 stroka česna
1 žličko timijana
1 žlico tamari sojine omake
sol
Očiščeno blitvo blanširamo v slanem kropu 2 minuti.
Česen nasekljamo, ga na hitro popražimo v ponvi in dodamo na večje kose narezane gobe. Med praženjem dodamo sojino omako. Ko se gobice malo zapečejo, dodamo še odcejeno in narezano blitvo, smetano in timijan. Kuhamo nekaj minut in po potrebi dosolimo.
Medtem ko pripravljamo omako, skuhamo testenine po navodilih na embalaži.
Mi smo makarone postregli z zeleno solato in svežim koriandrom.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
