PEČEN BROKOLI Z GORČIČNO-POMARANČNIM PRELIVOM

Čas priprave: 20 min

Težavnost: preprosto


Za 2 osebi


Potrebujemo:

  • 2 manjša brokolija

  • 1 svež koromač

  • 1 pest svežih listov kislice

  • 2 žlici praženih pinjol

  • sol



Brokoli razcvetkamo, solimo in spečemo na 180°C do zlato rjave barve. Pred pečenjem mu lahko dodamo zelišča, kot so svež majaron ali timijan. Koromač in kislico narežemo čisto na tanko. Pinjole popražimo v ponvi. Nato vse sestavine damo v večjo posodo, začinimo, premešamo, poskusimo, po potrebi še dozačinimo in postrežemo.


Gorčični preliv

Potrebujemo:

  • 1-2 pomaranči

  • žlico gorčice

  • sol


Pomarančo ali dve stisnemo, malo solimo in dodamo žlico gorčice. Zmiksamo v blenderju, da dobimo gostejšo konsistenco. Če je preliv preredek, dodamo še malo gorčice. Preliv polijemo čez zelenjavo in postrežemo.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.



13 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite