Čas priprave: 40+ min
Težavnost: preprosto
Za 2 osebi
Potrebujemo:
500 g mlade rdeče pese
200 g dimljenega tofuja
4 žlice tahini paste
2 žlici tamari sojine omake
1 žličko kurkume
2 vejici rožmarina
Pečico ogrejemo na 200 stopinj celzija.
Peso dobro operemo in jo z lupino vred razrežemo na večje kose. Zložimo jo na pomaščen pekač, dodamo rožmarin in v pečici pečemo 20 minut.
Vmes pripravimo omako tako, da v blenderju zmiksamo 100 ml vode, tahini, tamari in kurkumo.
V pekač k pesi dodamo na večje kose narezan dimljen tofu, prelijemo z omako in pečemo še 10 minut oz. toliko časa, da se iz omake naredi skorjica.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
