Čas priprave: 40+ min
Težavnost: preprosto
Za 6 oseb
Potrebujemo:
4 zelo zrele banane
2 žlici kokosovega masla
skodelico kokosovega sladkorja
1 žličko pecilnega praška
1 žličko cimeta
250 g moke po izbiri (pirine, pšenične…)
1/2 skodelice goji jagod
1/2 skodelice indijskih oreščkov
1/2 skodelice kakavovih zrn
Banane v posodi pregnetemo z vilico in dodamo segreto kokosovo maslo. Med mešanjem dodamo pecilni prašek, cimet in postopoma še moko. Na koncu vmešamo goji jagode, indijske oreščke in kakavova zrna. Maso damo na papir za pečenje v pekač in v pečici pečemo na 180 stopinjah 35 minut.
Goji jagode, indijske oreščke in kakavova zrna lahko nadomestimo z makadamijami, rozinami, kandiranim sadjem, lešniki, mandlji. Če želimo, da je kruh bolj čokoladnega okusa lahko dodamo tudi kakav v prahu ali čokoladni namaz.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
