BLITVINA JUHA S KOLERABO IN ŠPARGLJI

Čas priprave: 20-40 min

Težavnost: preprosto


Za 3 osebe


Potrebujemo:

  • 2 pora

  • 2 srednje veliki nadzemni kolerabi

  • 3 večje pesti blitve

  • šop špargljev

  • luštrek

  • sol in poper



Por na tanko narežemo, kolerabo olupimo in narežemo na manjše enakomerne kocke, blitvi odstranimo trdi beli del in jo poljubno narežemo. Šparglje čisto na tanko narežemo in prihranimo za na koncu. Por popražimo, dodamo kolerabo, da zadiši, začinimo ter dodamo blitvo. Ko blitva uveni, zalijemo s toliko vode ali zelenjavne osnove, da prekrijemo vse sestavine. Kuhamo še nekaj minut, toliko, da je koleraba še vedno malo trda in blitva lepe zelene barve. Tik preden postrežemo, po potrebi začinimo in umešamo šparglje.


Če uporabljamo svež luštrek, ga dodamo na začetku kuhanja, če pa suhega, pa bolj proti koncu.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.



28 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite