Čas priprave: 40+ min
Težavnost: preprosto
Za 2 osebi
Potrebujemo:
2 pora
200 g tofuja s kurkumo
2 bučki
1 nadzemno kolerabo
1/2 glave belega zelja
nekaj pesti mlade špinače
nekaj ščepov kumine
tamari
vodo po potrebi
Nasekljan por popražimo, dodamo na palčke narezan tofu, da se lepo zapeče. Dodamo na palčke narezani bučki, kolerabo in na mandolino narezano zelje ter na hitro popražimo. Začinimo, po potrebi zalijemo z vodo. Tik preden postrežemo, dodamo še špinačo in na hitro popražimo. Toliko da uveni, a še vedno ohrani lepo zeleno barvo. Mi smo praženo zelenjavo postregli s korenčkovim pirejem.
Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.
