SUPERFOOD BOMBICE

Čas priprave: 20-40 min

Težavnost: preprosto


Sestavine:

  • 150 g mandljev

  • 50 g indijskih oreščkov

  • 50 g goji jagod

  • 1 l vode

  • 2 ščepca vanilije

  • ½ žičke cimeta

  • 4 žlice kakava v prahu

  • 2 žlice mace

  • 4 žlice lucume (ali kako drugo sladilo: datljeva pasta, kokosov sladkor,...)

  • kokosovi kosmiči

  • zdrobljena kakavova zrna (angl. cacao nibs)



Mandlje in indijske oreščke namočimo v večji količini vode za 4 ure.

Goji jagode namočimo za 4 ure v toliko vode, da so vse jagode prekrite z vodo.

Mandje in indijske oreščke dobro splaknemo pod tekočo vodo in damo v blender z litrom vode, vanilijo in cimetom. Zblendamo, da zmes postane gladko tekoča ter dobro precedimo skozi vrečko za rastlinsko mleko, da dobimo kar se da suho maso. Precejeno mleko uporabimo v drugih jedeh kot rastlinsko mleko (napitki, pudingi, sladice,...). Goji jagode odcedimo in nastali sok popijemo ali ga uporabimo za slajenje limonade ali zeliščnega napitka.

Precejeni del oreščkov zmešamo z goji jagodami, kakavom, maco in lucumo. Z rokami oblikujemo bombice želene velikosti in jih povaljamo v kokosovih kosmičih ali zdrobljenih kakavovih zrnih.


Uporabite svojo domišljijo in recept prilagodite svojemu okusu. Uživajte v ustvarjanju in dober tek.



131 views
  • Facebook
  • Instagram

"Bodi sprememba,

ki jo želiš videti v svetu."

Mahatma Gandhi

Copyright © 2020 Login5 Aphrodite